NUESTRA HISTORIA

Comida preparada con amor

Un viaje en el tiempo llamado La Vaca Loca

Un 28 de enero de 2017 dimos vida a un sueño: abrir las puertas de La Vaca Loca. Comenzamos con lo que teníamos a mano, usando elementos sencillos y comunes para decorar, como los que puedes encontrar en cualquier hogar. Con el paso del tiempo, ese estilo espontáneo se transformó en un auténtico ambiente vintage, y el espacio fue tomando vida propia hasta convertirse también en un museo privado.

Hoy, La Vaca Loca no es solo un restaurante: es un rincón lleno de memorias. Cada pieza de colección cuenta una historia y despierta emociones en nuestros visitantes, evocando recuerdos entrañables de la infancia y de épocas que dejaron huella.

Además, hemos incorporado un espacio dedicado a los juegos de mesa, pensado para compartir momentos únicos en familia o con amigos.

Este hermoso proyecto no hubiera sido posible sin el amor y el apoyo incondicional de mi esposa, María Justa Fernández Saldías, con quien, hasta el día de hoy, seguimos trabajando codo a codo para hacer de La Vaca Loca un lugar especial para todos.